野菜そうめんレシピ集に新着レシピを5品、
そうめんチャンプルーレシピ集に新着レシピを4品UPしました。
だんだん涼しくて過ごしやすい季節になってきましたが、夏に大活躍した素麺がまだいっぱい残ってる方にぴったりの料理です。野菜をたっぷり使ったサラダ素麺は、食欲のない日にも栄養がとれるうれしい料理。普通の素麺の食べ方に飽きたら具をアレンジしたり、調理法を変えたりして楽しみたいですね。
素麺を炒めた素麺チャンプルーは、味付けによって中華風になったりイタリアンになったりと、味の変化を楽しめます。夏の風物詩の素麺も最後まで美味しく頂きましょう

タレ・つゆにこだわるそうめんレシピを3品UPしました。
→タレ・つゆにこだわるそうめんレシピ集 【クッキングノート】今回掲載した中でのおすすめは、
★有機野菜たっぷりそうめん(食味選定さん)です。
和食のプロ、神谷昌孝さんのレシピ。
神谷さんが『一番好きなそうめんの食べ方』という野菜たっぷりのそうめん。
なす・なめこ・にんじん・キャベツ・玉ねぎを使います。
炒めた野菜をだし汁で煮てタレを作っています。
だし汁は市販のめんつゆでも代用できそうですね。
熱いタレに冷たいそうめんをつけながら食べる新鮮な食べ方。
栄養バランスもばっちりのそうめん、一度試してみてはいかがでしょうか。
タレ・つゆにこだわるそうめんレシピ集では、他にもたくさんのそうめんレシピを紹介しています。
どうぞご活用ください

今日の更新はいなり寿司レシピです。
★いなり寿司|食味選定さん和食のプロ神谷昌孝さんのレシピ。
ゆで卵や絹さやが入っていて、切ったときの彩りがきれいです☆
★くるくるいなり|All Aboutさん巻き方がユニークです。
具はひじき煮とちりめんくるみ。
★なりきりおいなりさん|SIMPLE STYLEさん油揚げで包まない、ちょっと変わったおいなりさんレシピ。
刻んで混ぜるだけの簡単レシピ。

他にもいなり寿司レシピを多数ご紹介しています。
いなり寿司レシピ|クッキングノート