豆腐のデザートレシピを８品ＵＰしました。
→豆腐のデザートレシピ集 【クッキングノート】本日掲載した中でのおすすめは、
★お豆腐クッキー チョコ味♪（ゆちのお料理実験室さん）です。
水切りしたお豆腐を生地に混ぜ込んだ、お豆腐クッキー。
お砂糖も控えめで、ダイエット中にも嬉しいお菓子です。
美味しくてたくさん食べてもお豆腐だから普通のクッキーよりヘルシー
生地は冷凍できるそうなので、お豆腐が余ってしまったときなどに作っておけば便利ですね。
最後にグラニュー糖をかけているので、口に入れた時に甘さを感じられるのもＧＯＯＤ
普段にもダイエット中にも食べたいお菓子です。
豆腐のデザートレシピ集では、豆腐を使ったお菓子・デザートのレシピをたくさん紹介しています。
どうぞご活用ください
お豆腐を揚げて、外はカリッ！中はふわ〜の揚げだし豆腐。
ボリュームも出て、しっかりした一品になりますよね。
本日ＵＰした中でのおすすめは、
★三色揚げだし豆腐レシピby
食味選定さんです。
和食のプロ、神谷昌孝さんのレシピ。
柿の種の
◆赤系・焼き海苔の
◆黒・ほうれん草の
◆緑。
三色の衣で、見た目も食感も楽しい揚げだし豆腐。おもてなしにもぴったりの、華やかな料理です。
柿の種やほうれん草のこんな使い方、なかなか思いつきませんよね〜。
さすがプロのお仕事。
プロの手にかかれば定番食材の豆腐もおもてなし風に大変身！
揚げたてをそのままでもカリッと美味しそうですが、だしの効いたつけだれにつけて食べるのもいいですね
クッキングノートでは
揚げだし豆腐レシピ集に新着レシピを２品ＵＰしました。
どうぞご活用ください
今日は冷奴レシピを６品追加しました。
→
冷奴レシピ集｜クッキングノート冷奴といえば、普段はしょうが＋しょうゆでいただきますが、
変わった食べ方がたくさんあるんですね〜☆
今日UPした中でのおすすめは、
★ご馳走冷や奴｜aiai@cafeさんです。
蒸し鶏やプチトマト・きゅうりなどをのせた豪華な冷奴です。
あと、バランスを考えたワカメも合わせているのが素敵
甲状腺のために大豆加工品＋海草の組み合わせは大事なんですよね。
豆腐のお味噌汁にはワカメ、
大豆の煮物にはひじき、
納豆＋海苔 など、
大豆と海草のセットは昔からの知恵なんですね。
なので、冷奴に生ワカメや海苔を載せたaiaiさんのレシピは健康面もバッチリですね。
冷奴レシピ集では、他にも焼き豚を載せた豪華な冷奴や野菜をたっぷり載せた冷奴レシピをたくさんご紹介しています。
どうぞご利用ください
